31 déc. 2008

le passage



Très Bonne Année 2009 à vous et à votre Bonne Étoile.
A vous qui passez par ici je souhaite beaucoup de moments heureux, de vous réjouir de choses simples, de garder l'espoir sans jamais vous résigner jusqu'à ce que vos rêves se réalisent ...je vous souhaite de rester gourmands , d'ouvrir grandes les fenêtres pour ne pas oublier le bruit du vent et de la mer, de sentir l'air frais sur votre visage et de vous dire en fermant les yeux qu'il n'y a rien de plus délicieux , de vous laissez éblouir par les rayons du soleil qui dansent entre les feuilles de vos jardins des villes et des champs, dans les regards que vous croisez ou sur les flaques du macadam-béton. ... Merci à ceux et celles qui nous ont enchantés toute cette année 2008 par leurs magnifiques images . Merci au poète de nous avoir fait rêver encore et encore en nous racontant Venise et ses reflets. Merci à cette grande voyageuse de nous avoir fait découvrir le Japon, ses palais et ses jardins exceptionnels. Merci aux mamans qui malgré leurs marathons trouvent le temps de raconter de belles histoires sur leur progéniture....
Bon 31 Décembre 2008 et vivement l'Année 2009 pour d'autres belles aventures!




18 déc. 2008

il était une fois


Découvrez Yann Tiersen!

Une activité simple pour les enfants (4/6 ans)... et qui revient chaque année...il y a dans les rayons spécialisés des grandes surfaces , des sentons en plâtre à peindre, pas très chers, ils permettent de bien occuper les enfants deux ou trois matinées pendant les vacances de Noël ( c'est déjà ça de gagner!) . C'est aussi une façon de s'imprégner des traditions....Prévoir des vêtements peu fragiles, rien de plus embêtant pour un enfant de s'entendre dire : "fait attention de ne pas t'en mettre partout!" Bien protéger la table de bricolage avec plusieurs épaisseurs de feuilles de journal, préparer deux verres d'eau par enfant, pas trop remplis, une palette en plastique, blanche, pour bien faire le mélange des couleurs que vous aurez vous même disposé sur la palette, deux petits pinceaux un fin, un plus épais... ! (sans oublier une musique de fond à leur goût) et hop! pendant ce temps vous pourrez préparer tranquillement un bon petit plat pour le déjeuner qui parfumera toute la maison, jeter un coup d'oeil de temps en temps, conseiller un peu mais pas trop, féliciter souvent c'est bon pour l'enfant. Vous pourrez recommencer l'année prochaine, et ainsi agrandir la crèche, les enfants ne se lassent jamais de cette activité!

14 déc. 2008

à contre courant


il a fait si beau cet après midi, le ciel bleu et le soleil étaient si lumineux...j'ai subitement senti l'appel du large. j'ai glissé les petits galets au fond de mes poches et j'ai eu envie de les photographier sur cette plage là où nous les avions ramassés il y a longtemps...une balade délicieuse sur le sable humide le long de la mer montante, le bruit des vagues m' entraînant très loin des frénésies de Noël.

7 déc. 2008

Trésors de la mer




Promenade gourmande au Port du Bec, les huîtres y sont excellentes à cette saison, d'une fraîcheur incomparable, elles ont les couleurs et les parfums de l'océan. Quelques tartines, un bon beurre demie sel, du citron ou des échalotes marinées sans oublier le petit blanc de saison...le paradis....

le Port du Bec




Un port chinois en Vendée. Ainsi surnommé à cause de ses pontons de bois, ce charmant petit port du Marais Breton Vendéen propose bien des trésors, comme la civelle, petite anguille très prisée des gourmets. Autre star locale, l’huître « Vendée Atlantique » fait la fierté des ostréiculteurs… qui ne manqueront pas de vous proposer une dégustation.
Le Port du Bec est une des étapes incontournables de la route de l’huître, de la Baie de Bourgneuf à la Baie de l’Aiguillon… Entre Vendée et Loire-Atlantique, entre marais et océan, laissez-vous guider. Véritable parcours initiatique, vous découvrirez comment l’huître grandit et se développe ; comment les ostréiculteurs, à force de patience, parviennent à leur donner ce caractère unique apprécié dans le monde entier. Visite des claires, découverte des bassins d’affinage, rencontre avec des producteurs, dégustations… à chaque étape une surprise vous attend.
Entre terre et mer, l’activité ostréicole dessine des paysages nés de l’alignement sans fin des « tables » sur lesquelles les huîtres sont déposées et élevées pendant 2 à 3 ans.

1 déc. 2008

Sur le pouce


Découvrez Vesselina Kasarova!


Miam! Cette poire William rouge fut un véritable régal!

23 nov. 2008

jardin d'hiver


le vent soufflait fort ce dimanche et les vagues brunes envoyaient des embruns encore plus salés que d'habitude sur les lèvres des rares promeneurs téméraires, une heure de marche pour respirer et se délier les jambes. Retour très vite au chaud avec l'espoir d' un chocolat fumant.
les fleurs commencent à prendre leur quartier d'hiver et leur couleur tendre adoucissent cette fin d'après midi tumultueuse.

11 nov. 2008

Petit Gris aime Chopin




Ce chat sauvage a vécu les premiers mois de sa vie sous une montagne de rondins de bois de pieux et bûches en tout genre. Pourquoi n'avait il pas suivi sa mère et ses petits frères et soeurs, mystère . Lorsqu'il est ressorti de sa cachette il était à l'état sauvage, personne ne pouvait l'approcher, il donnait des coups de pattes redoutables à qui essayait de l'approcher. Le jour où il a griffé au visage un enfant, j'ai décidé de m'en séparer immédiatement. Je l'ai mis dans un carton et je l'ai abandonné à deux kilomètres de chez moi, près d'une ferme. quelle horrible sentiment de culpabilité j'ai eu ce jour là . Abandonner ce pauvre matou désemparé qui semblait me dire mais qu'est ce que j'ai fait pour que tu m'abandonnes ainsi...je suis rentrée le coeur serré à la maison, pas fière de moi, sans savoir que trois jours plus tard il serait de retour... il avait traversé la nationale, les étiers, les charreaux, les champs de maïs, il était épuisé le pauvre, il faisait peine à voir il lui a fallu trois jours pour récupérer, secrètement j'étais heureuse qu'il soit revenu. Une autre fois il a recommencé a dévorer les oiseaux des voisins , je l'ai mis dans une cage, j' ai appelé les cantonniers de la mairie, ils sont venus le chercher le soir même pour l'enfermer dans un chenil (sans chien) à cinq km d'ici..j'avais encore le coeur gros après son départ mais il était trop dangereux. Même chose ,deux jours après il s'est échappé du chenil ou il avait été enfermé et retrouvait le chemin de la maison. Depuis ce jour, il a compris, il n'aggresse plus les enfants, il est devenu sage comme un ange, doux comme un agneau, il saute sur mes genoux en ronronnant. Sacré petit gris!

8 nov. 2008

Prendre soin de soi



Prendre soin de soi à cette période de l'année est capital pour traverser les longues heures de l'hiver. Ce matin, j'ai disposé mes chères coloquintes sur une étagère et je les ai photographié. (flou artistique...) puis pour le déjeuner tardif j'ai fait un bon potage de potimarron allongé d'un filet de lait de coco, avec quelques crevettes revenues dans un peu d'huile d'olives, une gousse d'ail écrasée et un peu de piment assez piquant. Ce fut chaud! heureusement la douceur du potage de potimarron adoucit le feu installé au fond de la gorge. Enfin après une large sieste je me suis engouffrée dans une salle d' exposition de bonsaïs, c'est là que j'ai adopté ce merveilleux bambou sacré.